Veggieburguer de soja com gengibre

vegburguer
Receita do arquivo.

Quem evita ou não pode comer glúten já está acostumado a adaptar receitas. Essa aí é fácil de adaptar. Ela leva um pouco de farinha de trigo para dar liga, mas pode substituir pelo preparado de farinha sem glúten ou polvilho.

Veggieburguer de soja com gengibre

By January 16, 2014

Ingredients

Instructions

Misture a PTS, a farinha de milho e o shoyo.
Ferva a água e junte à mistura.
Misture o gengibre. Mexa bem e espere a PTS e o milho hidratar.
Junte a farinha para dar liga (coloque aos poucos de acordo com a necessidade).
Molde 4 hambúrgueres e doure em uma frigideira untada com azeite. Ou asse em um tabuleiro untado.

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