Creme de chocolate com avelãs.

nutella

Mais conhecida como nutella caseira! Vamos lá, essa é a versão nutella do bem. Mais avelãs e menos açúcar.

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Uma das vantagem de fazer nutella em casa é colocar muitas avelãs! Eu amo chocolate amargo e avelãs, então escolho o chocolate mais amargo que tiver e faço a combinação perfeita.
E para quem tem intolerância a lactose ainda é uma garantia, é só escolher uma barra sem lactose.

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Creme de chocolate com avelãs.

By September 1, 2014

Para ter a versão sem lactose e/ou vegana desta resceita, use a barra de chocolate adequada.

Ingredients

Instructions

Torre as avelãs no forno para tirar a casquinha/pele. (Não a casca dura! Essa a gente tira antes ou já compra fora dela). Depois de torrada esfregue-as com as mãos ou friccionar entre um pano para tirar as cascas. Não precisa tirar perfeitamente toda casca.
Triture bem em um processador de alimentos.
Derreta o chocolate em banho maria e despeje no processador.
Coloque também a baunilha e o cacau em pó.
Misture mais no processador e guarde em um pote de vidro esterilizado.

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