Broa de milho

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Receita do arquivo do blog.

Amo broa de milho quentinha com café. E essa aí não tem erro! Fica fofinha e adocicada.

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A massa crescendo:
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E essa é uma foto da janta que tirei com o celular… VeggieBurguer na broa de milho!
igvegburguer

Broa de milho

By January 22, 2014

Ingredients

Instructions

Misture o fermento com o açúcar até virar uma pastinha (Vá amassando os dois juntos com uma colher).
Adicione 1/2 xícara de água morna e continue misturando.
Misture o fubá.
Acrescente o óleo, o resto da água, o sal e 3 xícaras de farinha de trigo. Misture bem com a colher até ficar uma massa pastosa e homogênea.
Adicione mais farinha de trigo aos poucos com as mãos até ficar uma massa que desgrude das mãos (mas não deixe muito seca). Continue sovando.
Molde os pãezinhos e distribua e um tabuleiro untado. Deixe espaço entre os pães para eles crescerem.
Espalhe um pouco de água sobre os pães, polvilhe fubá e faça um corte em cruz em cada um.
Deixe a massa descansar por 1 hora ou até que cresça bem.
Leve para assar em forno médio :)

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