Bolinho recheado com amoras e chocolate – Sem glúten

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Sabe aquele bolinho que vem embalado por unidade, com recheio de fruta ou chocolate e que tem cara de merenda de criança? Meu marido adora. Comprei essa forma pra salva-lo desse vício.

Quando faço bolo só pra mim e pro meu marido costumo fazer só metade da receita, então prefiro usar forminhas tipo de cupcake. Mas agora comprei essa que é um pouquinho maior e dá até para colocar recheio na massa! Ainda quero testar um pãozinho sem glúten nela.

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Essa é a forminha que usei, meu brinquedo novo.
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Bolinho recheado com amoras e chocolate – Sem glúten

By October 16, 2014

Ingredients

Instructions

Amasse bem as bananas com um garfo.
Misture as farinhas e o melado.
Por último misture o fermento.
Distribua em forminhas pequenas de bolo até um pouco abaixo da metade.(Eu usei 4 formas médias de bolinhos individuais, mas pode ser forminhas de cupcakes).
Pique as amoras e o chocolate em pedaços pequenos e distribua por cima da massa mas apenas no meio (deixe as bordas sem recheio).
Cubra com o resto da massa e polvilhe raspas do chocolate.
Leve para assar em forno médio pré aquecido até dourar.

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